카페 (3) 썸네일형 리스트형 로스팅 배전도별 추출 속도 차이 동일한 그라인더를 이용해 같은 분쇄도로 분쇄했을 경우 다크 로스팅된 원두와 라이트 로스팅 된 원두 두가지중 어떤 원두의 추출 속도가 빠를까요? 결론부터 말씀드리면 라이트로스팅된 원두가 다크 로스팅된 원두보다 상대적으로 추출 속도가 빠릅니다. 이러한 추출 속도 차이가 왜 발생하는지 개념을 알게 되면 새로운 원두를 세팅할 때 분쇄도에 대한 기준을 보다 쉽게 설정할 수 있어 알고 가시면 좋을 것 같습니다. 기본 개념 정의 ● 편의를 위해 로스팅 강도가 더 센 쪽 즉 로스팅 포인트가 높은 원두를 (강배전원두) 상대적으로 로스팅 포인트가 낮은 원두를 (약배전 원두)로 부르도록 하겠습니다. ● 생두에서 "밀도" 는 단위 부피당 질량을 말하기도 하고 , 생두의 단단함 정도를 말하기도 합니다. 🫘 강배전 원두 * 밀도.. [부산카페 -송도카페] 브런치 추천 카페 디아펠리즈(dia feliz) 디아 펠리즈 / dia feliz º º 부산 서구 암남공원로 39 풍림아이원상가(오토캠핑장 근처) open 10:00- close 22:00 / Brunch-10:00~14:00 / all days 주변 공용주차장 이용 야외테라스 애견 동반 가능 단체석 call - 0507-1381-1874 instagram - @dia_feliz____ 안녕하세요^^ 송도 해수욕장에서 카페를 찾다가 분위기도 좋고 커피,브런치도 맛있는 카페를 발견했는데요~!!.... 그래서 오늘 소개해 드리려고 하는 카페는 디아펠리즈(dia feliz) 입니다. 주차는 매장 바로 앞이 송도 공용주차장으로이용 가능해서 바로 앞에 주차하시면 되고가격도 생각보다 저렴한 편입니다. 송도해수욕장에서,, 진짜 커피맛집,, 분위기 맛집,,입니다 .. [부산카페 - 사상카페/학장동]작은동네에 숨겨진 대형 카페 "오르디(ORRD)" 카페 오르디 / ORRD º º 부산 사상구 대동로107번길 17 연중무휴 영업시간:11:00-23:00 주차 40대 이상 가능 반려동물 동반가능 남/녀 화장실 구분 instagram - @orrd_busan 안녕하세요. *aa coffee 에요. (๑•᎑•๑) 인사가 너무 늦어 죄송해요~ 벌써 22년도 2월이 다 되어가네요 늦엇지만 다들 새해 복 많이 받으시고 다들 건강하세요 ૮(˳❛ ⌔̫ ❛˳)ა 22년 부터 새롭게 소개 해드릴려고 해요~ 오늘 소개 해드리려는 카페는 부산 사상구 학장동에 있는 "오르디"라는 카페를 소개 해드리려고 해요. 대로변이 아니라 골목에 위치해 있어서 (Tip-대로변쪽은 공사중이어서 들어가지를 못하는거 같았어요...참고하세요!!) 네비게이션이 꼭 필요할거 같아요 (사실 저희는 .. 이전 1 다음
