녹차와 커피, 카페인 얼마나 다를까? 함량 총정리

 

 

 

 

종종 저녁 시간에 카페를 찾는 손님들 중에는,

카페인 때문에 커피는 부담스럽고

차를 마시고 싶은데 녹차는 괜찮은지 물어보시는

분들이 있습니다. '녹차도 카페인이 함유되어 있다'고

말씀드리면 '혹시 녹차가 커피보다 카페인이 적나요? 많나요?'

라고 대답이 돌아올 떄가 있는데 이런 상황을 

접하다 보면, 커피와 녹차에 카페인 함량에 대해 

궁굼해 하시는 분들이 생각보다 많는 걸 느끼게 됩니다.

 

그래서 이번에는

커피와 녹차 중 어떤 음료에 카페인이 더 많은지,

정리해 보려고 합니다.

 

 

---

 

카페인이란?(Caffeine)

 

 

 

  카페인은 커피 원두 , 찻잎 , 코코아 등 다양한 식물에서 자연적으로 얻을 수 있는 대표적인 각성제입니다. 이 물질은 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 향정신성 물질로, 우리가 커피나 ,차 , 초콜릿 등을 섭취할 때 느끼는 '각성 효과'의 주된 원인입니다. 카페인은 중추 신경계를 자극하여 피로를 일시적으로 해소하고 , 집중력과 각성도를 높여주는 역할을 합니다. 이러한 특성 덕분에 아침에 잠을 깨거나 , 공부나 업무 중 집중력이 필요할 때 많은 사람들이 커피나 차를 즐겨마시는 이유 중 하나입니다. 하지만 카페인은 섭취량에 따라 긍정적인 효과뿐만 아니라 불면이나 심장 두근거림 등 부작용을 일으킬 수 있으므로 , 적절한 섭취가 중요합니다.

 

---

 

 

커피 vs 녹차 카페인 함량

 

 

 

∨ 녹차의 카페인 함량

 

 

 녹차는 커피에비해 비교적 낮은 카페인 함량을 가지고 있습니다. 평균적으로, 한 잔 (240ml)의 녹차에는 약 20~45mg의 카페인이 포함되어 있습니다. 이는 녹차의 품질, 제조 방법 , 우려내는 시간 , 사용량에 따라 다를 수는 있지만 비교적 낮은 카페인 함량 덕분에 녹차는 카페인에 민감한 사람들도 비교적 안전하게 섭취할 수 있는 음료로 인식됩니다.

 

 

∨ 커피의 카페인 함량

 

 

반면 커피는 상대적으로 높은 카페인 함량을 가지고 있습니다. 일반적으로 한 잔 (240ml)의 커피에는 약 95ml에서 200ml의 카페인이 포함되어 있습니다. 커피에 카페인 함량은 원두의 종류 , 로스팅 정도 , 추출 방법 등에 따라 달라질 수 있습니다.

 

---

 

카페인 함류량 비교표

 

 

 

 

커피류

 

* 드립커피 (240ml) - 90~120mg

* 에스프레소(30ml) - 60~80mg

* 아메리카노(240ml) - 95~150mg

* 콜드브루(240ml) - 150~200mg

* 인스턴트커피(240ml) - 65~110mg

* 커피우유(200ml) - 47~69mg

 

차류

 

* 녹차(티백)(240ml) - 20~45mg

* 잎녹차(240ml) - 30~50mg

* 말차(1g분말) - 60~70mg

* 홍차(240ml) - 40~70mg

* 우롱차(240ml) - 30~50mg

* 백차(240ml) - 15~30mg

 

초콜릿류

 

* 다크초콜릿(100g) - 22~40mg

* 밀크초콜릿(100g) - 12~18mg

 

콜라

 

*콜라(355ml) - 34~36mg

 

---

 

 

커피는 녹차보다 2~4배 더 많은 카페인을 함유하고 있으며,

즉각적인 각성효과를 가지고 있어 피로해소에

탁월하고,

녹차는 카페인 함량이 낮고 , 카페인이 

채내에 천천히 흡수되어 지속적인

집중 효과를 제공합니다.